התקף שום על שיעול

שום מוכר בצדק כמוביל בין התבלינים. זה ידוע באירופה כבר למעלה מ-5000 שנה. היוונים הקדמונים השתמשו בשום להכשות נחש, והרומאים היו משוכנעים שהירק נותן כוח יוצא דופן, מחזק את הרוח ומהווה תרופה למחלות רבות. מרפאים סיניים השתמשו בשום למחלות של מערכת הנשימה ומערכת הדם, מערכת העיכול, שיגרון, מחסור בוויטמינים ומחלות עור. והיפנים מייצרים את כל התרופות לגידולים ממאירים על בסיס שום. הירק ששמו עוזר גם לשיעול.

ההרכב והיתרונות של השום

יותר מ-400 מרכיבים שונים של ירק נפוץ זה יספקו מניעת ARVI עם צריכה יומית של 2-3 ציפורן בלבד.

שום מכיל שמן אתרי עם גליקוזיד ואלין, בעלי השפעה דומה לאנטיביוטיקה מסדרת הפניצילין. פקעת השום מכילה 8-10 מ"ג ויטמין C, והעלים - עד 55 מ"ג. פקעות השום מכילות גם פחמימות, פוליסכרידים, אינולין, פיטוסטרולים, ויטמינים מקבוצת B, וכן ויטמינים A, D, PP, מינרלים (יוד, סידן, זרחן, מגנזיום, נתרן, אשלגן), יסודות קורט, חומצות סיליקיות, גופרתיות וזרחתיות.

אליצין, אנטיביוטיקה טבעית, ושמן שום מהווים 0.1 עד 0.3% מכלל עיסת השום. האליצין הוא שנותן לשום את ריחו החריף המפורסם.

Phytoncides, חומרים אנטי-מיקרוביאליים, הורגים סוגים רבים של חיידקים ומשמשים זה מכבר להרעלה ומחלות של מערכת העיכול.

המלצות לשימוש

שום חודר לגוף האדם אפילו דרך העור. ניתן להביס את הריח החריף והחריף שלו בקלות על ידי לעיסה של קצת לימון, פטרוזיליה או פרוסת שורש סלרי. גרגור עם חלב יכול גם לעזור להסיר ריח רע מהפה. אם הריח נדבק לידיים, שפשפו את כפות הידיים במלח ושטפו אותן במים חמימים.

שום אינו מומלץ לנשים בהריון, כמו גם לאנשים שעוקבים אחר דיאטה או דיאטה מיוחדת, שכן שום מעורר את התיאבון.

יש להוציא שום מהתזונה כאשר:

• כיב ומחלות של התריסריון;
• דלקת קיבה כרונית ובעיות קיבה אחרות, שכן הירק משפיע על דפנות הקיבה ומשבש תהליכי עיכול טבעיים;
• מחלות הכבד והכליות, עקב ההשפעה המעצבנת של השום;
• אֶפִּילֶפּסִיָה.

כפי שאתה יודע, טיפול בחום הורס כמעט את כל קומפלקס הויטמינים במזון. לכן, רצוי לצרוך שום גולמי לתועלת מירבית.

שום הוא מוצר קפריזי למדי באחסון. הוא מאבד במהירות את איכויותיו, הופך רך ושחור. אחסן את הירק מחוץ לאור שמש ישיר במקום קריר ויבש. לא רצוי לשמור את השום במקרר, בגלל האוויר הלח, המוצר יכול להירקב.

לצרוך רק מוצר איכותי. זה צריך להיות יבש ומוצק למגע. אם השום רך, מדובר בירק לא איכותי. אין להשתמש בשום עם שיני נבטים: פירות כאלה מתאימים רק לשתילה, יש להם מעט חומרים שימושיים.

מתכונים לתרופות נגד שיעול שום

לשום שיעול השפעות אנטי דלקתיות, אנטי ויראליות, מכיחות ומזרז תהליכים מטבוליים בגוף. תכונות קוטל החיידקים המצוינות של השום יסייעו להתמודד במהירות עם חיידקים ולחסל את הגורם לתהליך הדלקתי.

• חלב דבש שום. מתכון זה יעזור להרגיע שיעול ולהפריד ליחה.
• מביאים 1 כוס חלב לרתיחה וזורקים לתוכו 3 שיני שום שלמות. מרתיחים את השום עד לריכוך ומועכים. מצננים מעט את המשקה ומוסיפים דבש לחלב החם לפי הטעם. אתה צריך לקחת את המוצר כוס אחת ביום. לילדים מתחת לגיל 12 יש להפחית את המינון בחצי.
• מי שום. מרתיחים 1 ליטר מים, מוסיפים 5 שיני שום קלופות, מבשלים כ-5 דקות. מסננים את המרק, קח 100 גרם 2 פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחה העיקרית. אפשר להוסיף קצת דבש למשקה.
• סרום שום. מביאים 150 גרם מי גבינה ו-3 שיני שום טחונות לרתיחה ומצננים. שתו 1 כפית 4 פעמים ביום לפני הארוחות. לטעם, אתה יכול גם להוסיף דבש לתרופה שלך, או פשוט לאכול מוצר גידול דבורים מיד לאחר נטילת התרופה.
• טורטיות שום. לטורטייה אחת מעבירים כ-10 שיני שום דרך מכבש. שים את השום הכתוש על בד גבינה והנח את הקומפרס על החזה למשך 20 דקות. אם החולה מרגיש אי נוחות, יש להסיר את הלוזן מיד, מכיוון ששום יכול לשרוף קשות בעור. זה גם שימושי לנגב את הרגליים עם דייסה שום בלילה; לאחר ההליך, אתה צריך ללבוש גרביים חמים. טיפול זה מתאים לשיעול יבש.
• מיץ שום. התרופה תעזור בכל שיעול, ברונכיטיס ודלקת ריאות. מעבירים 4-5 שיני שום במכבש, אתה אמור לקבל 1 כף מיץ שום. יש ליטול לאחר הארוחה העיקרית 3 פעמים ביום. אם אתה חווה אי נוחות כלשהי, שתה את המיץ עם מים נקיים.
• רוטב דבש ושום. מערבבים מיץ שום עם דבש ביחס של 1:1. קח 1 כפית קפה שעה אחת לאחר הארוחה העיקרית עד 4 פעמים ביום. אחסן את הרוטב לא יותר מ-24 שעות.
• מַשׁקֶה. רכיבים: 1 ראש שום; 10 בצלים; 1/2 ליטר חלב; מיץ נענע; 2-3 כפות דבש טיליה. מקלפים את הבצל, מכסים בחלב ומבשלים על אש קטנה עד לריכוך. טוחנים את השום במכבש ומוסיפים אותו לחלב יחד עם מיץ הנענע. מנגבים את כל החומרים, מערבבים היטב ומצננים. הוסף דבש וקח כף אחת כל שעה.
• שום עם דבש ולימון. מכינים תערובת לימון-דבש. כדי לעשות זאת, ממיסים 1 כוס דבש באמבט מים, מוסיפים 3-4 כפות של מיץ לימון סחוט טרי. קוצצים 2-3 שיני שום ומוסיפים לתערובת הדבש-לימון. מערבבים ושומרים באמבט מים כ-10 דקות. לאחר מכן מוסיפים 1/4 כוס מים ומחממים מחדש. מקררים את התערובת, לוקחים 1-2 כפות מספר פעמים במהלך היום.

שאיפת שום

שאיפת שום חם וקר היא תרופה יעילה להפליא לטיפול בשיעול מתמשך לאחר ברונכיטיס, דלקת ריאות, שפעת וזיהומים ויראליים חריפים בדרכי הנשימה.

יש להשתמש בשאיפה עבור:

• מחלות ברונכו-ריאה כרוניות (אסתמה, שעלת, ברונכיטיס);
• נזלת, סינוסיטיס, סינוסיטיס, פרונטיטיס;
• הצטננות ומחלות ויראליות בטמפרטורת גוף רגילה;
• סיבוכים של שפעת וזיהומים חריפים בדרכי הנשימה.

חַם

1. יוצקים 1/2 ליטר מים לסיר אמייל של 2-3 ליטר ומרתיחים.
2. קוצצים 8 שיני שום בינוניות עם הקליפה בעזרת סכין.
3. מניחים את השום במים רותחים ומבשלים, מכוסה, כ-4 דקות.
4. מכבים את האש ומוסיפים 1 כפית סודה לשתייה.
5. מצננים את הנוזל ל-80-85 מעלות צלזיוס כדי לא לשרוף את הריריות באדים חמים. הישענו על המחבת ושאפו את האדים בעיניים עצומות, מכסים את ראשכם במגבת, בהתאם לתכנית הבאה: שאפו לאט עם האף - נשפו, חזרו על הפעולה 2-3 פעמים, ואז נשמו עמוק עם הפה - נשפו 2-3 פעמים. צריך לנשום את האדים כ-12 דקות עד שהנוזל מתקרר.
6. ההליך חייב להתבצע פעמיים ביום, ההשפעה הטובה ביותר של שאיפה היא לפני השינה.

קַר

במקרה של חום, כאשר כל שאיפה חמה אסורה, הליכים קרים מושלמים. הניחו את דייסה השום בקומקום ושאפו את ריחו לסירוגין דרך האף והפה. ההליך צריך להימשך כ-15 דקות ולחזור על עצמו מספר פעמים ביום. להשפעה נוספת, לפני השינה מניחים צלוחית עם שום קצוץ ליד המטופל ברדיוס של 30 ס"מ. הריח עוזר לחטא את האוויר בחדר.