אנגינה היא אחת המחלות הזיהומיות המאופיינות בשיכרון חמור של הגוף. מטבוליטים של וירוסים וחיידקים פתוגניים מנוטרלים באיברי ניקוי הרעלים, מה שיוצר עומס נוסף על הכבד. כדי להאיץ את תהליך הריפוי, יש לנקוט באסטרטגיה תזונתית מיוחדת לאורך כל תקופת הטיפול. תזונה רציונלית עם אנגינה מסייעת לניקוי רעלים מהגוף ולהגברת החסינות המקומית. הקפדה על טיפול דיאטה, אתה יכול להפחית את הסבירות לסיבוכים מקומיים הקשורים לנזק מכני לרקמות ההיפרמיות של הלוע. התעלמות מכללי התזונה מובילה להופעת תסמונת המעי, המלווה בכאבי בטן, שלשולים, גזים וכו'.
חוקים כלליים
דלקת שקדים היא מחלה זיהומית חריפה שבה נפגעות בעיקר הרקמות הרכות של האורולוע: השקדים הפלאטיניים והלועיים, הקרום הרירי של הגרון וקשתות הפלאטין. תהליכים דלקתיים באפיתל הריצי מעוררים בצקת ברקמה, וכתוצאה מכך משתנה המורפולוגיה שלהם.
אכילת מזון מוצק עלולה לגרום לנזק מכני לריריות, מה שיעורר אי נוחות וכאב. שיכרון גוף הילד מוביל לרוב להפרעות בתפקוד של מערכת העיכול, כפי שמעידים בחילות, הקאות, שלשולים וכו'.
כדי להקל על מהלך המחלה, יש צורך לכלול בתזונה מזונות קלים לעיכול ורכים בעקביות. בעת יצירת תפריט, אדם סיעודי צריך לקחת בחשבון את הגורמים הבאים:
- מוצרים חייבים להיות היפואלרגניים;
- בהיעדר תיאבון, אתה לא יכול להכריח את הילד לאכול;
- המטופל צריך לספק הרבה משקה (כ 1.5 ליטר ליום);
- אם יש לך תיאבון טוב, עליך להפחית את גודל המנה;
- צריכות להיות לפחות 3 ולא יותר מ-5 ארוחות ביום;
- אין לכלול ירקות ופירות אקזוטיים בתזונה.
חָשׁוּב! לא רצוי לתת לילדים מוצרים המכילים צבעים, חומרי טעם וריח וחומרים מתחלבים.
במהלך החמרה של זיהום חיידקי, יש להוציא ממתקים מהתפריט. ממתקים מכילים יותר מדי סוכר ופרוקטוז, שהוא מצע אידיאלי לשגשוג של פתוגנים.
תזונה בימים הראשונים
בימים הראשונים לאחר ההדבקה, חולים מאובחנים עם היפרתרמיה, הנובעת משיכרון חמור של הגוף. מסיבה זו, לילדים אין תיאבון. חום תת-חום מלווה לרוב בהזעה, שעלולה להוביל להתייבשות. חוסר נוזלים בגוף תורם לעלייה בריכוז החומרים הרעילים בדם, מה שמוביל בהכרח להידרדרות ברווחה.
שתייה מרובה של נוזלים תעזור להאיץ את תהליך הוצאת חומרים רעילים מרקמות.
התזונה של המטופל יכולה לכלול:
- מים מינרליים (ללא גז);
- מרק גזר;
- מיצי פירות;
- תה ירוק;
- מרק בשר.
חָשׁוּב! לא רצוי לשתות קפה עם דלקת שקדים, כדי לא ליצור לחץ נוסף על מערכת הלב וכלי הדם.
טיפול בדיאטה צריך להיות בעל השפעה מחזקת כללית, בקטריוסטטית וממריץ חיסוני על הגוף. לתימין, ג'ינג'ר, דבש ולימון, שניתן להוסיף למשקאות חמים, יש תכונות טיפוליות בולטות.
טבלה מספר 13 לפי פבזנר
טבלה 13 - אסטרטגיה תזונתית מיוחדת שפותחה עבור חולים הסובלים ממחלות זיהומיות. טיפול דיאטטי יכול לעזור להקל על הסימפטומים של דלקת שקדים חריפה ולהאיץ את תהליך הריפוי. זה פותר כמה בעיות בבת אחת:
- מקדם ניקוי רעלים של הגוף;
- מפעיל את מערכת החיסון;
- ממזער את הלחץ על מערכת העיכול ואיברי ניקוי הרעלים.
התוכנית התזונתית פותחה על ידי המטפל והתזונאי I.M. Pevzner בשנות ה-40. הרופא והמדען הנוכחי ערכו מחקרים רבים על השפעות המזון על תהליכי רגישות. הוא ריכז מערכות תזונה פרטניות לאנשים הסובלים מפתולוגיות שונות. במהלך הטיפול במחלות זיהומיות חריפות, ממליץ הרופא להקפיד על תזונה (טבלה) מס' 13, המשפיעה לטובה על מערכת החיסון וממזערת את הסיכונים להתפתחות סיבוכים מקומיים ומערכתיים.
מאפייני הטבלה מס' 13
טבלה 13 - דיאטה טיפולית בתכולת קלוריות נמוכה, המבוססת על מזונות בעלי תכולה גבוהה של חלבונים, פחמימות ושומנים קלים לעיכול. דיאטה עבור אנגינה כרוכה בשימוש בסט מגוון של מוצרים, המכיל את הכמות המרבית של ויטמינים ומינרלים. בעת הרכבת תפריט, ניתן לכלול את המזונות הבאים בתזונה היומית של הילד:
- דגים ובשר - בשר רזה מבושל או מאודה (ללא עור);
- מוצרי חלב - יוגורט טבעי, גבינה קשה, קפיר דל שומן, גבינת קוטג';
- דייסה - אורז חצי נוזלי ומבושל היטב, אטריות, סולת ושיבולת שועל;
- שומנים - לא יותר מ 10 גרם ליום של חמאה ושמן זית;
- ירקות - פירה ברוקולי, כרובית, גזר, סלק, קישואים, חצילים;
- פירות - פירות יער בשלים חמוצים מתוקים, פירות הדר, בננות, קיווי וכו';
- ביצים - חביתות מטוגנות, ביצים רכות.
חָשׁוּב! אתה לא יכול להשתמש בתבלינים ותבלינים כדי לא ליצור גירוי גדול עוד יותר של הקרום הרירי.
לאחר כל ארוחה, רצוי לשטוף בתמיסות מלח בתוספת קטנה של יוד. חיטוי של oropharynx תורם להרס של פתוגנים במוקדי הדלקת, ובכך מאיץ את נסיגה של תהליכים פתולוגיים.
מאכלים אסורים
האכלת ילדים במזון שומני, חריף וחומצי מובילה להפרעות במערכת העיכול. כדי להקל על מהלך המחלה, לא רצוי לכלול בתזונה היומית את אותם מזונות המכילים סיבים גסים, שומנים ופחמימות מורכבות. מרק עשיר מבושל על בשר שומני מונע ספיגת ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מועילים. השימוש בהם מוביל בהכרח להופעת תסמונת המעי, המלווה בבחילות, גזים וגיהוקים.
על פי ההמלצות המפורטות בתזונה מספר 13, במהלך תקופת הטיפול בזיהום יש להוציא מהתזונה:
- בשר שומני - חזיר, ברווז;
- מאפינס - לחם שיפון וחיטה;
- ירקות "חמוצים" - צנון, שום, כרוב;
- קונדיטוריה - עוגות, ביסקוויטים, שוקולד;
- דייסה - גריסי פנינה, שעורה, תירס, חיטה;
- מוצרים מוגמרים למחצה - כופתאות, דגים משומרים, נקניקיות מעושנות;
- מוצרי חלב - גבינת קוטג 'שמנה, שמנת, גבינה מעובדת, שמנת חמוצה.
רצוי לתת למנות ראשונות ולשתות רק חמים, לא חמים. עקב דלקת של הגרון הרירי, קיים סיכון לכוויות, מה שמוביל לירידה בחסינות המקומית.
תפריט לדוגמה
במהלך הבישול, יש לבשל את כל המזונות כדי לחסל את רוב המיקרואורגניזמים האופורטוניסטיים. אנגינה עוזרת להפחית את התגובתיות של הגוף, מה שעלול להוביל להתפתחות של זיהומים פטרייתיים וחיידקיים משניים. דלקת שקדים קנדידה וחיידקית יכולה להיות מסובכת על ידי דלקת קרום המוח, דלקת המוח, סינוסיטיס, אלח דם וכו'.
על מנת לחזק את המערכת החיסונית, במהלך החמרה של הפתולוגיה, רצוי להקפיד על הכללים הבסיסיים של טיפול דיאטה.
תפריט מזון לתינוקות לדוגמה עשוי להיראות כך:
ארוחת בוקר ראשונה: שיבולת שועל עם פירות יער וג'לי;- ארוחת בוקר שנייה: תפוחים אפויים עם דבש;
- ארוחת צהריים: תבשיל ירקות עם נתח בשר מבושל;
- חטיף אחר הצהריים: כוס קפיר דל שומן (יוגורט);
- ארוחת ערב: מרק שמנת צמחי ומיץ שזיפים.
ארוחת בוקר ראשונה: שיבולת שועל עם פירות יער וג'לי;איך להאכיל ילד עם אנגינה - מה צריכה להיות התזונה והתזונה לילדים? כאשר מכינים תפריט לילדים בגיל הרך, רצוי להתייעץ עם תזונאי ורופא ילדים. בשל הרגישות המוגברת של הגוף, כמה מזונות יכולים לעורר תגובות אלרגיות.
מוצרים בעלי אלרגיה נמוכה
דיאתזה היא אחת הבעיות העיקריות העומדות בפני תזונאים בעת עריכת דיאטה לילדים מתחת לגיל 5 שנים. הפרות של הסתגלות פיזיולוגית הנובעת מתגובה לא מספקת של הגוף לגירויים עלולות לגרום לסיבוכים חמורים. על מנת למזער את הסיכונים של אלרגיות, יש לקחת בחשבון את מידת האלרגניות של המוצרים בעת הכנת תזונה טיפולית לילדים צעירים.
מזונות בעלי אלרגיה נמוכה שניתן לצרוך עבור דלקת שקדים כוללים:
- עוף מבושל;
- בס ים;
- כרוב ניצנים;
- קישוא;
- דובדבן לבן;
- קומפוט אגסים;
- יוגורט טבעי;
- סלט ירוק;
- מרק שושנים.
מזונות בעלי דרגת אלרגניות גבוהה כוללים: פלפלים, עגבניות, אשחר ים, ענבים, שימורים, קוויאר אדום, מי סודה, קקאו וכו'. כאשר מופיעים התסמינים הראשונים של כאב גרון, יש להוציא אותם מהתזונה למשך שבועיים לפחות.
